马丽先往她的杯子里倒了一点纯净水,把杯子洗干净,用餐巾擦干。然后她随便选择了一个醒酒器,倒了一杯底的红酒。
拿着酒杯晃了晃,她凑近鼻子闻了一下,小抿一口,闭着眼睛品了一会,不懂的人看着不明觉厉。
“我刚才喝的这款红酒不是很浓郁,同样的,也不是很涩,单宁较少,首先,确定这不是旧世界的酒,而是新世界的酒。我能尝到一点樱桃和咖啡的味道,这酒应该来自南美。”
“就这么尝?”杨闯目瞪口呆:“这特么谁能喝出来。”
马丽放下酒杯:“你可以仔细的去品,并不一定说出酒是否浓郁也不用说特别专业的东西,你只要说你仔细品尝之后的感觉是什么就可以了!”
大家都有点胆怯,林紫.阳站了出来:“我先来吧!”
他选了2号醒酒器,认真品尝之后,说出一大堆见解,也说出了大概的产区和味道。
马丽揭开2号醒酒器下面的白卡片,卡片上有这款红酒的详细的介绍,林紫.阳说出的那几点和卡片上描述的某几点差不多,赢来一片掌声。
接下来是云裳,她选了1号,结果和林紫.阳差不多,俩人半斤八两。
然后就是胆大不害臊的杨闯,他确实仔细品了,他得出的结论是没有红牛好喝。
有的人参与了,有的人根本不参与。
一个晚上的风头都快让王磊给抢光了,马丽有点不甘心,她笑眯眯的说道:“王哥~~~~”
王磊打了哆嗦:“你能不能好好说话?叫声哥你至于抖成这样吗?”
“你也参与一下呗!我看你能说会道的,没理还能辩三分呢,赶紧尝尝酒,让妹妹涨涨见识!”
“我就算了吧!”王磊摸了摸鼻子:“我们家是农村的,喝的酒最多就是二锅头,这东西一般我们都不喝。”
“那你还拎着两瓶红酒过来。”
“我这不是应景嘛!”
“你就说你喝不喝吧!”
“说不喝就不喝,打死都不喝。”
正在旁边看热闹的孟媛心中一动,走到云裳身边摇着她的胳膊说道:“云姐,你看这人也太不给面子了吧?你说说她。”
云裳微微一笑,她也挺想看王磊出丑的样子:“王同学。”
这称呼是什么鬼?王磊回头给了一个带着迷茫的眼神。
“品酒如同品尝岁月,我也挺想知道你品完酒之后有什么感受。”
“嗯!”王磊转头对玛丽道:“我刚才还没说完,只要打不死我,这种事我一定要参与。”
马丽恨的咬牙切齿。
王磊选了三种酒:“3号,6号,9号。就这三个醒酒器下面的小卡片还没公开,我一次品三样行吧?”
依旧要装B,为啥不装把大的?花了那么多钱去上品酒课,学以致用,老祖宗都认可。
王磊从角落里拿过来一个垃圾桶放在身边,才端着他的酒杯去倒酒。
开始的流程和大家差不多,但是在摇晃酒杯的时候大家就看出了不同。
他的动作很流畅,单单依靠手指的力量,手腕纹丝不动,那酒杯画着一个大大的圆圈,杯里的酒液看着像要漾出来,可就是差那么一点点吗,看的众人心惊肉跳。
摇晃了几下之后,王磊闻了闻,然后很干脆的举杯一饮而尽。大概五秒钟之后,他一低头把酒吐到了垃圾桶里,并没有像其他人那样把酒咽下去。
接着,他开了瓶矿泉水漱口,把漱口水也吐在了垃圾桶,这时候才张嘴说话。
“3号,产自意大利的阿玛洛,不超过3年的新酒。”
王磊就是不按常理出牌,他也不说品尝的感觉,直接说答案。
你答案就说吧,还说的这么具体,不但说出了是哪个国家的,而且还说出了品牌,附送一个年限。
马丽将信将疑的把3号醒酒器下面的卡面拿出来看,男生不好意思,几个女生纷纷凑过去看。
“真的假的?”
“哇,他不会是天天喝这个酒吧?”
“厉害厉害了!”
相比较别人,最震惊的是云裳,她对王磊十分了解。在她离开王磊之前,他还没有这种本事,短短两个月不到的时间,王磊到底经历了什么?他又是为什么要学习品酒?
这时候王磊已经开始品尝第二种酒了,流程走了一遍。王磊说道:“6号,美国的加利福尼亚美乐,5年以上,7年以下。”
眼看着王磊要去倒第三杯酒,苏晓丹突然说道:“王磊,你能告诉我你是怎么品尝出来的吗?”
马丽已经翻开了卡片,看她一脸期待的样子,就知道王磊有猜对了!
“美乐是美国黑钻酒庄的产的一款比较有代表性的红酒,黑钻酒庄在加州的帕河产区,你们听说过雷司令吧?”
见很多人都点头,王磊才继续说道:“雷司令也是黑钻酒庄产的。无论是雷司令还是美乐,其主要特点就是口感爆满,嗯,要是让我形容的话,就和美国大妞的屁股一样爆满。”
等这帮人笑够了,王磊继续说道:“还有,这酒里有种淡淡的烟熏和梅子味儿,都附和黑钻酒庄的那个天才酿酒师希尔的特点,他酿出来的酒才会有这种味道。”
“王哥,梅子是啥?”
“就是李子。没听说过桃养人杏伤人,李子树下埋死人吗?就是那个李子。”
大伙都笑,王磊的解释不但内容丰富,还很有趣味性,他不是单说这种酒,还能说出这种产地和相关的一些趣闻。
“那么王老师,您认为这款酒值多少钱呢?”
王磊笑道:“我怎么感觉自己在参加鉴宝栏目?”
“说说呗!”
“就是,您给估个价。”
“呃,我真估不出来。”
“哈?还有你不知道的呐?”
王磊噗呲一笑:“有意思了,我又不是红酒进口商,我从哪儿知道打听这价格去。再说了,现在红酒市场乱七八糟,全国没有个统一定价。
就算在京城,一般的酒庄,美乐的浮动不大,在800到1000,不开发票还能便宜个三十五十的。
在京都大饭店,这种酒的价格在2500左右,要是去长城俱乐部,少4000块你连瓶儿都别想摸一下。”
王磊这话说的信息量太大了,酒倒是次要的,主要是他说的那些场所。
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